⏩Cosa vuol dire mappare il valuestream?
🤓Il secondo principio del leanthinking, così come ideati da Taiichi Ohno e poi rivisti da Wormak, indica di mappare il flusso di lavoro delle attività. 🤔Mappare nel senso di descrivere, scrivere, #documentare per l'attività in esame, cosa viene fatto e cosa si ottiene e chi ne sono gli stakeholders. Questo principio si sposa bene con l'approccio lean per le aziende, dove spesso processi e funzioni sono rigidi per ruoli e competenze, mentre in ottica lean si suggerisce di 'cambiare punto di vista' anche per le attività interne da gestire. La Value Stream Map è uno degli strumenti lean fra i più utilizzati. L’obiettivo principale del value stream mapping è capire dove risiede il valore per i clienti e in che modo viene loro presentato. In questo senso, è fondamentale segmentare i servizi in cluster, ovvero creare dei gruppi a seconda del servizio che gli ospiti ricevono e delle tempistiche che affrontano per riceverlo. Si crea quindi una mappa che permette di identifi...